Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Lavamos muy bien el mero, cortamos en trozos de tamaño regular, los sazonamos con sal, pimienta y reservamos. Preparamos un caldo con la cabeza del pescado, el agua, la cebolla entera y los ajos.

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. El sector pesquero de Yucatán atraviesa un momento inédito: en apenas un año, su presupuesto creció 72%, ...