Nicole, décuple Championne du Monde de décorticage de crevettes grises, nous confie que c’est au Maroc que ces crustacés sont épluchés. De l’autre côté de la Méditerranée, Habiba les décortique à la chaîne pour le compte des entreprises hollandaises. ► Sans queue ni tête. Décorticage d'une crevette grise. Jeudi 12 septembre à 22.50 sur France 3 Hauts-de-France et déjà sur france.tv | France 3 Nord Pas-de-Calais
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Nicole, décuple Championne du Monde de décorticage de crevette…
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